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食品干燥剂是干嘛用的?

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在天气潮湿的情况下,对于我们存储中的食品很不友好,尤其是含水率低的食品会吸收空气中的水分,让食品易受潮变软、变色、变味,不仅破坏了食品的营养价值,同时还会导致食品生虫霉变。

那么,不少食品厂友就会困扰,该如何更好地预防食品因吸潮而产生口感变化。其实只需在你们的食品中放入小助手——干燥剂即可。

尤其对于含水量低的食品,比如薯片、饼干、炒货等食品中放入一些干燥剂,就能更好地控制食品包装袋中的水分,避免食品受潮变软从而影响口感。这就是为何不少食品生产厂家会在食品包装中放入干燥剂的原因。

不过由于食品比较特殊,食品厂家在挑选干燥剂需注意,要选需具备无毒、无味、无接触腐蚀性等特点的食品干燥剂,而市面上比较常用的食品干燥剂主要有两种,一种是硅胶干燥剂、一种是矿物干燥剂。

食品硅胶干燥剂

原料主要采用了上乘的硅胶,这种材质具有无味、无腐蚀、化学性质稳定等特性,可与食品接触。而且它是依靠物理吸附水分子,在潮湿环境下,随着湿度提升吸附力越强,能有效防止各类食品发潮发霉。

为此,华赢化工专为各大食品厂家提供了食品硅胶干燥剂,它采用了独立小包装设计,随取随放,适用于坚果、炒货、饼干、雪饼、蜜饯果脯、茶叶、膨化食品鱼干鱼丝、海苔、农产干货等食品。

食品矿物干燥剂

矿物干燥剂在市面上也是比较常见的食品干燥剂,它是一种从空气中吸收潮湿空气的防潮剂,它采用上乘硅藻土原料,能通过物理方式将水分吸附在自身的结构中,具有吸湿高、反应温和、无味、无接触性腐蚀、化学性质稳定等性质

华赢这款食品矿物干燥剂就具有较强的吸湿防潮能力,能有效地保护食品免受潮湿侵害。而且它拥有OPP塑料膜、爱华纸、大旺纸等多种包材可以选择,材质坚韧,不易破损,加上包装膜采用了热封工艺而成,无溶剂留、无腐蚀等特点,可与食品接触。

当然,无论是食品硅胶干燥剂还是食品矿物干燥剂都是需要放入密封包装中,如果食品包装不密封,就会源源不断地吸收外部进入的空气水分,一旦吸潮饱和就失去了除湿效果。因此使用干燥剂时,一定要确保食品包装袋是密封状态,才能更好地帮助食品达到防潮作用。


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